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食全食美 第159节(1 / 2)

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我怀疑你偷偷吃好吃的了,但我不说!

胡三娘子就笑,“掌柜的炸了藕夹,专等你家去吃呢!”

“要配浓浓的小米粥!”鱼阵马上说。

孩子大了,有主意了,隔三差五就点菜。

回去一看,果然是小米粥,把鱼阵乐坏了。

我跟姐姐想的一样哎!

金灿灿的小米粥里加了红枣和山药丁,厚厚的米脂堆了一层,沿着碗边细细啜几口,香!

熬粥要一次把水加足,中间最好不要再开盖子,保证香味不散,如此方能水乳交融浑然一体。

最忌讳临时补水,不然香味大打折扣。

这就极其考验经验和手法。

藕夹塞肉油炸,好吃归好吃,极容易腻。

额外再用焯水的菠菜叶、豆腐皮丝、胡萝卜丝和粉条凉拌的杂和菜,浇上浓浓的蒜醋汁儿,顶上泼一勺辣椒油,凉透了一吃,酸辣鲜爽,美得不得了,再没什么油腻不油腻的话。

胡三娘子传了话,顺便把郑母托她带的一大罐藕粉交给师雁行。

“说是南边来的好细的粉儿,先用几勺温冷水和一和,之后再加热水,得使劲儿搅和,若喜欢还可以加些葡萄干儿之类的干果。”

师雁行乐了,“有日子没见这个了,既如此,今儿就冲几碗吃吃。”

北方莲藕不多,藕粉就更稀罕了,好些北地人一辈子都没接触过这玩意儿。

师雁行果然冲了一回,众人都眼巴巴围着看。

原本一点粉末,看上去平平无奇,可没想到加了开水拼命搅动后,竟逐渐成了黏糊糊亮晶晶的一团!

包括胡三娘子在内的许多人都有些嫌弃地后仰。

这,这能吃吗?

怎么看着跟大……

鱼阵直接喊出来,“大鼻涕!”

众人:“……”

果然还得是你!

江茴啼笑皆非,伸手往她脸蛋子上轻轻拧了把,“胡说八道。”

鱼阵捂着腮帮子不服,小声嘟囔,“就是大……唔!”

江茴直接上手捂嘴,“不许说!”

住口!

还让不让人吃了?

师雁行笑得不行。

什么都有喜欢不喜欢的,也不知大家吃不吃得惯,师雁行就每人分了一点。

三妹等人有点惶恐,“这样金贵好东西,师父自己吃吧,给我们糟蹋了。”

“就几口,尝个鲜儿。”师雁行道。

要做好厨子,就得多吃好东西,多感受不同的味道和口感,就好像作家多看书、画家多看景是一样的,要增长自己的见识。

这也是修行的一种。

藕粉味道非常淡,细细品味才能尝到一点清甜,师雁行仔细观察大家的反应,又问了几句,发现三妹这丫头的舌头还挺灵光。

她最清晰地说出了藕粉的特点。

有前途啊!

师雁行又问:“喜欢吃吗?”

三妹犹豫了下,最终决定实话实说,“是我没福气……”

黏糊糊的,感觉好奇怪啊!

果然她还是更喜欢利索点的东西。

师雁行哈哈大笑,“行,以后就这么实话实说。”

倒是江茴和鱼阵感觉不错。

前者以前在家就吃过,习惯了,后者是什么都不挑,估计只要师雁行送过来的,活虫子也能往嘴巴里塞一口试试。

其余众人感想不一。

次日师雁行去见郑义,果然是商会的事。

她新做了一份抹茶蛋糕卷,里面填充的奶油馅儿也是抹茶味的,双重快乐。

“大官人不来一块?”

郑义看着那一大片绿,脸上也隐隐发绿,“年纪大了,受不得这个。”

上了年纪本就觉短,如今他连红茶都少喝了,这会儿若真塞下这玩意儿去,保管睁眼到天明。

师雁行遗憾地收回手,自己当他的面吃了一大口。

唔,快乐!

郑义:“……说正事。”

年轻真是招人恨啊。

最近郑义没闲着,抽空和商会的几位老朋友见了面,提到想举荐师雁行入会的事,众人反应不一。

之前他就告诉师雁行,加入商会的人不少,但大多数只是挂个名儿,偶尔跟着喝口汤,真正能参与决策的仅有八位。

分别是郑义和那位同日去知州府上赴宴的粮商庄老板,开药行医馆的老会长,开兄弟酒楼的大小王掌柜两位,专卖胭脂水粉等女子之物并各色闺中用具和秘药的刘翠兰刘掌柜。

另有一位开石料、木器家具城的,一对开古玩店的夫妻档。

这两组虽入了商会,但前者不大爱与人交际,好像另有门道,加入商会只为不被针对,平时轻易不会表达喜好。

而那对夫妻档做的是当铺古玩买卖,听说有做官的亲戚,消息很灵通。

县城的市场毕竟有限,有能力玩古玩的也少,故而两口子一直努力往上走,如今县城和州城生意各半,大有往沥州靠拢的架势,已经不大瞧得

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