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食全食美 第117节(2 / 2)

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,连带着柳芬,也都跟着卷起来。

“姐姐,看我,看看我搓的!”

师雁行一视同仁,变着法儿的灌鸡血。

“哎呀有福真棒,鱼阵真厉害,你看,搓得这么好!二婶儿真行啊,你看上去简直是个老手了……”

江茴:“……”

好么,这是光明正大使唤人打白工啊!真有你的。

但偏偏柳芬他们都很喜欢!

好有趣!

搓完了面筋,等淀粉水沉淀的空档,先把一块块黄色的面筋蒸上。

柳芬看着丑巴巴的面筋,有点怀疑,这玩意儿真能好吃?

说起来,胳膊好酸啊!

淀粉水至少要沉淀一个时辰,师雁行先去炸了辣椒油,调了蒜醋汁,还洗了几根翠绿的胡瓜,让柳芬等人抱着啃。

于是众富二代、三代就在屋檐下排排坐着啃黄瓜,“咔嚓”声此起彼伏,场面一度极其诡异。

为了提高效率,师雁行特意去市场上买了最大号的盖垫,面浆在上面摊得薄薄的,一大盆竟只摊了五张,非常高效!

亲眼看着面浆变成乳白色的半透明皮子,又柔又韧,众人不禁发出整齐的惊叹。

简直就跟变戏法似的!

焯熟的豆芽冷水过一遍,再擦一点胡瓜丝、胡萝卜丝,加上足足的蒜醋汁儿。

“吃不吃麻汁?”

师雁行挨着问。

不同地方的凉皮有不同口味,跟凉面一样,有加麻汁的,也有的不加。

师雁行属于all 党,啥都喜欢来一点。

在吃这方面,师雁行就是权威,所有人都习惯无条件跟她走,于是也都加。

那四个买来的女孩子也都得了一碗。

四人面面相觑,都有点不敢相信。

这是我们能吃的吗?

她们来的时间不长,还是第一次经历师雁行搞新菜,总觉得这种稀罕东西不是她们能奢望的。

又是油又是糖的,得多贵啊!

江茴笑笑,“吃吧。”

还都是孩子呢,孩子哪有不馋的。

四人你看看我,我看看你,这才上前拿了,又道谢。

真香啊!

半透明的面皮上裹满了红油,水淋淋顺着往下淌,醋的酸、麻汁的香混在一处,活了似的往人鼻子里钻。

四人下意识吞了下口水,等师雁行那边动筷子了,这才小心翼翼夹起一条。

嘶溜溜,好滑啊!

各色食材都在冷水里过了,吃到嘴里凉丝丝的,越加能凸显胡瓜的清香和辣子的刺激。

有个小姑娘忍不住先喝了口汁,凉丝丝的,再吞几口凉皮,感觉白日的燥热瞬间被压制,胃口一下子就起来了。

还有那个面筋,丑巴巴的,可谁能想到那么能吸汁儿!

一口下去,跟冻豆腐似的,啵唧就喷你一嘴。

好过瘾!

四个小姑娘都吃美了,碗底的汤汁都不舍得丢,一股脑喝光。

要不是有人在,恨不得碗都给舔干净。

一个个脸上、下巴上都溅了红油,呼吸间满是香气。

暮色四合,家家户户都点了灯,柔柔的夜风越过墙头,伴着街头巷尾的说笑声、走动声,带来不知谁家淡淡的蔷薇香。

最先接凉皮的小姑娘看着堂屋里说笑的师雁行等人,下意识深深地嗅了口带着花香的晚风,轻声笑道:“真好啊!”

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