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食全食美 第112节(1 / 2)

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江茴心生欢喜,声音中难掩期盼向往。

“正房好敞亮,也大,隔开东西两大间,小两进。你独自占一边,我跟鱼阵一边,里间做卧房,外间做书房,拉上帘子,互不相扰。有外客来了,在正厅接待,隔着帘子也瞧不见里头。”

即便帘子开闭,最多看见书房,里面的卧房依旧隐秘。

其实正经应该用多宝阁或大屏风隔开,但寻常百姓人家哪里来的闲钱置办?也没那么多东西摆,故而这类出租房内大多没有桌椅板凳之外的家具。

两侧厢房也十分宽大,师雁行想着买来的女孩子们,外加郭苗和胡三娘子,一侧厢房就绰绰有余,再多几人也住得下。

剩下的空出来放石磨、各色大料以及其他家当。

随着摊子越来越大,师雁行深觉只胡三娘子一个护院不成,前阵子已让她给昔日好友去了信。

若是顺利,再过两月必有回音。

师雁行买了五个女孩子,要么是家里揭不开锅,看年景又不好,索性提前卖了的;要么是家里有哥哥要成亲,卖了妹子换彩礼。

大的才九岁,小的只有七岁,都很健康,只是突然来到陌生的环境,有些怯怯的。

签了文书,她们就都是师雁行的人了。

古代人口买卖已经具备非常成熟的产业链条,买家付了钱,人牙子也不立刻交人,而是会先帮着打理一回。

会卖孩子的人家都不富裕,没病就够难的,要干净?做梦去吧!

这些孩子身上都有虱子。

这年月想喝口水都要去一桶桶提,提来了烧水不要柴火么?都是本钱。

故而在底层人家,洗澡都是奢望,能时不时洗洗手脸就不错了。

五个女孩子,总价七两,交钱的时候,师雁行说不出心里是什么滋味。

这只是卖价,那买的时候呢?

一扭头,就对上一双双澄澈而茫然的眼睛。

这是人啊。

周开见多了心软的,并不以为意。

“掌柜的到底年纪轻,心善,殊不知您买了她们才是真正的大善事呢!在您这儿好歹像个人,若落到旁人手里,指不定做什么呢!”

现在还没闹灾,又都是健康的孩子,这才能有这个价。

好些人贩子专门挑了闹灾的时候出手,饿殍满地,一小口袋粮食就能换个活人!

再艰难的时候,甚至都不用粮食,一副薄皮漏风棺材就够了。

残酷吗?

残酷。

可买卖双方都愿意。

跟着有可能活,不跟着走?野狗正在背后等食吃呢!

租下来院子,师雁行就开始“折腾”:

师家好味后院的杂物都挪过来,骡子也牵走,将前头的厨房迁到后院,搭棚子,既开阔又亮堂,夏日做饭也不捂得慌,穿堂风很凉快。

等天冷下来,再请泥瓦工盖实体小屋,眼下倒不必。

空出来的大堂部分又能多摆三张桌子,一眼到头,方方正正,瞧着也爽朗开阔。

楼上原本的两间卧房重新装饰下,改做包厢。

里头摆上大圆桌和大圈椅,角落摆两盆花,弄上洗漱的铜盆和手巾,墙上挂两幅按着田顷的脑袋写的墨宝,十分雅致,也有底气招呼略有身份的客人们了。

改好次日就有一位常客来这里摆宴,要了双层奶油蛋糕,并五七样外头没有的新鲜菜色。

据说效果极佳,结账时还额外给了赏钱。

挺好!

桌子多了,能容纳的食客也多,需要专门的人招呼、传菜。

师雁行又就近招了四个本地姑娘,只在白日做活,晚间各自家去。

两个跟着红果和秀儿学卖成品卤味、蛋挞、煮粉、煮水饺,两个在大堂招呼,传菜收钱。

都是熟能生巧,没什么技术含量的活儿,最多两天就上手了。

人手足够,师雁行就把煮卤味的活儿也下放到红果和秀儿手里。

卤料粉包都是现成的,单纯“煮”这个过程并不难,只要控制好时间和火候就成。

练熟了,还能抽空来帮师雁行打下手,很不错。

胡三娘子带一个买来的女孩子在后院捣奶。

市面上虽有卖黄油的,但这法子一般人不知道,更别提打发蛋白、做奶油之类的,都属于商业机密,不是自家人不放心。

如今有了基础工具,再做起来就不那么艰难了。

暂定以后白天郭苗和师雁行去店里,前者负责管理那些女孩子们,后者掌勺并管理郭苗。

适当放权并进行了任务划分之后,师雁行压力骤减,日常前头已经不需要自己出面了。

从来到大禄朝到现在,前后大半年,她总算成功实现了从打工人到真正小老板的阶级跨越!

值了!

江茴留守新租的二进小院,日间带着剩下的四个女孩子磨卤料粉包。

如今师家卤味共有四家加盟商,青山镇的陆家酒楼和王桃,以及来到五公县后新加入的两户。也是周边小镇,暂时每个镇上只一家。

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