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食全食美 第36节(2 / 2)

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不出来?

可人家陆家酒楼不一样啊,一则要脸,二则体量大,若真撕撸开,固然师雁行她们会鱼死,可陆家酒楼那张大网的损失可要大得多了。

师雁行准备等几天,不过估计也等不了多久。

一个卤肉陆家酒楼就坐不住,若再多几样呢?若卖得更好呢?

她盼着对方来找自己,如果顺利的话,或许真能在短时间内聚集起去县城开店的本钱。

江茴知道师雁行主意大,见她不慌不忙,索性丢开手。

“你心里有数就好。”

娘儿仨照例去水井边将已经抹了草木灰的碗筷冲洗干净,收拾齐整之后,师雁行又去粮行买了十斤黄豆。

那伙计还记得她。

毕竟这会儿不年不节的,一口气要五斤黄豆的散户不多。

古代的黄豆价格不低,师雁行顺势讲了一回价。

双方你来我往拉扯几个回合,最终敲定,如果以后她每次都买十斤以上的话,每斤便宜两文钱。

若用量更多,还能再议。

出门之后看见街边有卖菜的,意外地发现竟有鲜莲藕,两头俱用泥巴裹着,里面还是白白的。

很新鲜。

青山镇本地不产藕,都是从外面运进来的,价格要比一般蔬菜贵些。

卖菜都赶早,这会儿晌午都过了,所剩不多,菜贩子也着急处理掉家去。

师雁行便将剩下的大莲藕、小藕瓜一并包圆,又省几文。

莲藕关节处和小的歪斜的藕瓜不大好看,可以自己做了吃,味道是一样的。

又去隔壁豆腐摊买了几斤老豆腐。

豆腐师雁行也会做,但太累,不合账。

磨豆浆煮腐竹那是没法子的事,毕竟外面没有卖的,可豆腐却极容易入手。

有自己做豆腐的空档,完全可以做附加值更高的事。

郭张村没有做豆腐的,偶尔村民们想吃,就得等流动的豆腐摊来,用各色粮食或旧衣裳换。

那豆腐车不定日子,也不定量,有时前头村落要的多,提前卖光,甚至都轮不到郭张村。

豆腐郎来了也不胡乱走动,就站在村口大柳树下,拿出世代相传的木梆子敲几下,然后伴着有节奏的“邦~邦~”声,气沉丹田,从喉咙里放出一声悠长的吆喝:

“换豆腐喽~”

木梆子声音极清极脆,似乎具备某种难以言说的魔力,能轻易穿透重重屋墙,让家家户户的女人们精神为之一振。

若有要的,便会从里间挖一勺粮食,带点肉痛地打发自家孩童去换豆腐。

出门前必要嘱咐一句,“慢些跑,稳着点,别跌了豆腐!”

小孩儿最喜欢这样跑腿儿的营生,能看热闹。

若豆腐郎心情好,甚至还会现场从那一整块豆腐上切一角下来,散与众人吃。

热乎乎的,带着浓重的豆香,对寻常孩童而言,已是不可多得的美味零嘴儿。

师雁行这副身体小的时候,也曾去换过豆腐。

原主的父亲很喜欢吃盐水渍豆腐。

撒过盐巴的豆腐渗出多余水分,质地变得更坚韧,口感清淡,慢慢咀嚼几下,很香。

再配二两烫得热热的黄烧酒,就是一顿好菜。

可惜后来他病了,就再也没有这样的闲情逸致……

江茴盯着豆腐看了会儿,缓缓眨了眨眼,将那些忽然蹦出来的记忆碎片压回去,“豆腐也能卤吗?”

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