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食全食美 第23节(1 / 2)

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黄兵疑惑道:“什么?”

“身上那股劲儿,”她认真道,“那种天塌下来也不怕,埋头往前的劲儿。”

黄兵的眼睛一点点睁大了。

“所以想干什么就去试试吧,”妻子笑道,“反正只要人活着,什么时候都不算晚。”

有真本事的人,去哪儿都能出人头地。

师雁行并不知道竟然有人因为自己老夫聊发少年狂,这会儿她正窝在炕头上跟江茴和鱼阵数银子玩呢。

“今天的一斤卤肉卖完了,后面还有几个人问呢,明儿要不要多做点?”

江茴从衣柜里翻出一件没法再改的旧衣服,用削尖的炭棍在上面记账。

如今小衙门和郑家差不多都是隔一天要一斤,这么算来,哪怕不刻意加量,平均每天也至少能卖出两斤卤肉,就是一百二十文流水。

这两天卤蛋开始试水,三文钱俩,卖的有点慢,但最后也卖光了,也能有个十几文。

对面那对夫妻被衙门抓了现行之后,如今看着倒是老实许多,每天只做大概十几二十份,日日新鲜。

还是卖三文钱,所以即便味道差些,也还是有不少人贪便宜过去吃。

师雁行她们这边已经降回三十份左右,卖得也比平时慢,但仍旧不会剩下。

这么一来,目前阶段每日的流水大概是大碗菜三十份共计一百二十文,卤蛋照十文,卤肉一百二十文。

合计差不多两百五十文上下。

可能偶尔会有上下浮动,但不会相差太多。

今天收工回家时,她们又先去银号将铜板换成银角子,比上一回大了一圈儿,看着已经有些分量了。

但鱼阵不喜欢。

“扎手!”小姑娘瘪着嘴说。

刚才她一不小心按在了上面,小手都被边角扎红了。

于是鱼阵迅速舍弃了两钱多的银角子,转而兴致勃勃玩起了旁边的鸡毛毽:

之前炖大公鸡留下的璀璨尾羽还在,这几日手头宽裕了,师雁行就履行承诺,拿出一枚铜钱来给她绑了鸡毛毽。

公鸡尾羽璀璨华丽,鱼阵一眼就爱上了。

可惜现在孩子太小,偶尔跑快了两条腿还不听使唤,这会儿就学着踢毽子太过强人所难,故而只拿着玩耍。

江茴轻轻往她脑门上戳了一下,“傻丫头。”

鱼阵一手拿着毽子,一手捂着大脑袋,很不服气的反驳,“不傻!”

江茴噗嗤笑出声。

师雁行跳下炕来,抓着那毽子试着踢了几下,然后……就上了房梁。

江茴:“……”

你早说自己不会不就完了吗?

不知真相的鱼阵大拍巴掌,欢呼喝彩毫无立场,“介介棒!”

踢得好高!

这几日娘和姐姐总夸她棒,她很高兴。

这么夸姐姐的话,姐姐也会很高兴的吧?

师雁行摸摸鼻子掩饰尴尬,又去堂屋搬了高脚凳子来,踩上去举着鸡毛掸子往下戳。

“噗,咳咳!”

毽子带着一蓬灰劈头盖脸掉下来,呛得她够呛。

江茴笑得前仰后合,又去打水来给她洗。

别看做买卖走一步看十步的,私底下照样有丢脸的时候!

师雁行搓了一回,把毽子还给妹妹,想着什么时候去院里练一练,定要雪了今日之耻才好。

“以后大碗菜只是配角,咱们的经营重心要往上走,”师雁行说,“卤肉只是开始。明天除了小衙门那边要的一斤,再做一斤半吧,后天又是郑家的。”

如果说之前的大碗菜是因为她们本钱少,承担不起任何风险,只能做这等针对底层客户的买卖,那么卤肉就是在有余力的基础上,往上层兼容。

而且事实证明效果很不错。

郑小官人的号召力惊人。

自从那日他买了卤肉之后,许多镇上的百姓也不知从哪听到风声,开始在饭点儿端着碗过来买“郑小官人同款”。

大禄朝带货达人由此诞生。

大家要的也不多,你一块儿,我两块儿,尝个味儿,甜个嘴儿,可架不住人数多,一斤卤肉被郑平安吃掉一半后,竟不够卖的。

师雁行琢磨着,可以逐步试着往上加加量,看镇上百姓的极限在哪里。

“万物皆可卤,”师雁行笑说,“等过几天鲜藕下来,卤藕片特别好吃。”

最好再加点辣椒,又香又辣,别提多过瘾了。

上辈子年轻的时候她就喜欢吃着自家做的卤味琢磨事儿,那么一大盘子呢,不知不觉就吃没了。

说着说着,口水都流下来,师雁行砸吧下嘴,“还有腐竹,毛豆,海带,鸭脖,鸭翅,各类鸡货鸭货……哇哦哦,一定要多一点汤汁,卤透了,想那腐竹啊,豆干啊,边缘褶皱最吸汁水,一口下去噗滋溢出来……”

还有啃鸭脖!

肉不多,但就是令人欲罢不能,谁能拒绝从骨头缝里挑肉吃的成就感呢?

那边母女俩直勾勾盯着她,发出响亮的咽口水声。

嗯,已经

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