第279（1 / 2）

林冉倒是还真的需要她帮忙，只是这个忙却让秦云枝大为震惊。“找，找面条？”“嗯，我记得之前店刚刚装修好的时候，我买了两把挂面放在厨房备用，但是记不清到底放哪去了，你帮我找找吧。”当时也是因为挂面方便，店里很多东西没有准备好，所以才买了两把挂面以备不时之需。只是那挂面是她准备给自己吃的，没想到现在还要拿出来给客人吃。秦云枝确定了林冉不是在开玩笑之后，只能赶紧找我起了林冉说的挂面，之后成功的找到了。这下，她也可以确定了，林冉应该是打算给外面的几位外商下面条吃。看着手上那朴素的面条，秦云枝忍不住迟疑着看了林冉一眼。这，会不会有点过于朴素了……不过林冉此刻却没有时间去跟秦云枝解释这么多了，她现在得抓紧时间做臊子了。人一多，手里还没有太多的食材，那绝对是要把主食往死里加了，这样才能不显得这顿饭寒碜，同时客人们也能吃饱。而且她手里也确实只有面条数量够了，其他的还真的凑不出来。关键是面条做好了，味道也绝对不输其他大菜，所以林冉才会下定决心做面条。她早上提的是猪肉，本来打算做肉菜的，但现在刚好可以用来做肉臊子。很快，林冉便剁起了肉馅，同时另一个锅里起锅烧水准备下面条。等到隔壁锅里水开的时候，她的肉馅也剁好可以开始炒制了。秦云枝见她忙不过来，便主动请缨道：“冉冉，我来帮你下面条吧。”林冉点点头，接着便对秦云枝说道：“先舀一碗开水起来凉着吧，然后再下二两左右面条。”啊？二两够吃吗？秦云枝疑惑的看着林冉，但林冉却肯定的点了点头。“先下二两吧。”秦云枝眼里顿时写满了疑惑，但是眼见林冉很快又去忙活了，便也不打算继续耽搁她了，只好按照林冉的提醒，先盛起一部分开水放在一边放凉，接着便赶紧往锅里下了二两面。挂面煮熟大概需要两三分钟，趁着这个时间，林冉在另一个锅里也快速的炒制起了肉臊子。各种调料加上肉酱，那香味瞬间传了出去。等候在外面的几个外商闻见这味道，都忍不住露出了期待的表情。而与此同时，刘嘉佑也来到了店里。他没想到自己一进来会看到店里已经坐满了这么多人，他眉头刚打算皱起，却又忽然发现这几个人的面孔有些眼熟。这不是他昨天在招商会上打过照面的几个国外回来的大老板吗？这些大老板都是曾经因为种种原因去国外发展的，后来也成功的国外扎根有了自己不俗的事业。刘嘉佑作为商人，有机会自然是会多和他们交流交流的，所以昨天的时候，他们中不少人都互相交换了名片的。结果没想到还没开始怎么聊天呢，居然会在这里碰上了。而店里的几个人这个时候也注意到了刘嘉佑，他今天只下带了一个下属过来。“刘先生？”“陈先生！”刘嘉佑立刻和叫他的人打起了招呼，同时走到对方那一桌开始聊起了天。而小池看到这里，小心脏又是一抖。这边几个大佬他都还招待不过来，怎么又来了一个啊！现在他只希望林冉一定要做出大家都满意的菜，不然他真的不知道该怎么跟上头交代了！而后厨的林冉耳朵也尖，听到外头似乎又响起了什么声音，忍不住走到厨房门口一看，便看到了刘嘉佑也来了。她确定了一下他带来的人，发现只有一个，才松了口气。行了，人数和她之前猜测的差不多，自己就可以放心了。在她臊子炒好的那一刻，秦云枝那边的面条也煮好了，林冉立刻将臊子放在一边，拿起筷子就将锅里的面条给挑了起来，接着往刚刚准备好的温开水的放了下去。这是做什么？秦云枝一脸震惊的看着林冉。林冉一边将面条过水，一边解释道：“我打算做凉面，不过因为时间来不及，所以只能选择过凉水了。”其实正宗的凉面是不过凉水的，而是在面条刚刚从锅里挑起来的时候就用扇子不断的扇，将挑起来的面条的热气和水汽给删走，等到凉的差不多的时候一点点的淋上油，这样的面条就能根根分明，同时不粘连，还有面条和油的香气。只是这样做时间肯定是来不及的，所以林冉只好换个更简单的方法了。过了一遍温水之后，尽可能的将面条上的水给晾干，然后就可以放调料拌凉面了。好在她这里的调料够足，酱油醋，花椒粉辣椒油，香油麻油，还有灵魂姜蒜水喝糖，最后来一勺林冉自制的油泼辣子，各种调料一放好，倒是可以掩盖面条本身的不足。很快，一碗香喷喷的凉面就做好了。

一旁的秦云枝没怎么吃过凉面，光是看着这凉面的卖相，就忍不住咽口书了。不过再怎么想吃，她也得忍着，至少先给外面的客人吃了再说！就是这只有一碗，他们那么多人完全不够吃啊！而且林冉刚刚不是还炒了臊子吗，怎么没放呢？就在秦云枝疑惑的时候，林冉又再次再丢了几把面条在开水锅里，这分明是打算继续下面条？秦云枝这个时候也才反应过来了，林冉师打算多做几碗面条，而且还很有可能是做不同类型的面条！事实证明，秦云枝的猜测是正确的。因为接下来，林冉就分别做了杂酱面，麻辣小面，干馏面条，阳春面等四种面。这四碗面是从一锅里挑起来的，只是每一碗准备的调料不同而已，所以林冉在等待面条煮熟的时候也完全够她将每一碗的调料给备好了。之后面条熟了，再一一的挑起放入对应的碗里就行了。至于之前的凉面，也终于冷得差不多了