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被流放后我成了首富 第26节(2 / 3)

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开始多起来了,张二壮只能趁着缓口气的功夫小声问,“咋了?于老板为难你了?”

张三壮摇头,“估计被揍成猪脑袋了吧?都没露面。”

“那你这是?”

又有人进来等着招呼,张三壮没功夫多说,“等回家你就知道了。”

帐篷里不止有客人对麻辣串感兴趣,好多人对狗蛋守着的香胰子和肥皂也格外感兴趣,还有人自己动手洗帕子,引得好些人过去看。

想要买的人比昨天更多。

张三壮早就记住了乔瑞臣的话,虽然发挥没有乔瑞臣那么自然,可也把这是自家用的,只想低调凭麻辣串发财,不靠这个挣钱的意图表达的非常明确。

众人特别想呸他一脸,说的跟你家麻辣串摊子低调过一样。

一进瓦市最先闻到的就是你们家这麻辣味儿,多少人进瓦市后,都被勾着进了帐篷,忘了自己原本要干啥。

有那有钱的,非磨着买个一块两块的,张三壮也卖。

但他多带出来也就那么块,还有人想把正用着的也买走,这张三壮就不同意了。

他们图的又不是零售,之所以还摆着,就是为了每天来吃东西的那些行商们。

有昨天没来的行商,确实也眼馋上了,他们绕着圈子想开始忽悠的时候,张三壮拍着胸脯一脸正气表示——

为了尊贵的客人们,咱辛辛苦苦不赚钱搞出点来也行,但只有麻辣串队排得够早,吃的够多才能买到,不能耽误我们家做正经买卖赚点辛苦钱。

行商心里信不信另说,但张三壮那副你爱买不买,不买我还懒得受累去做的姿态摆得非常足。

可能是气于冒财气出经验来了,那装逼模样,听得性子急的直想揍他一顿。

好在张三壮把乔瑞臣说过的话记得非常熟,小行商还想着纠缠一番,买卖稍微大点的行商都明白了张三壮的意思,不动声色像是没兴趣一样走了。

小行商们见那些大佬都不闹,都是闻着铜臭味儿过日子的,哪有笨拙的呢。

商人嘛,啥都没赚钱更重要,脾气算啥,他们也不急着闹了,都回去打听。

这一打听,就打听出排队的事儿来。

大家一寻思,是个好法子,不动声色摸黑排队,早上凭本事买了麻辣串提着食盒走,好东西就在食盒底下装着,瓦市那些鬣狗一样的狗腿子别想再来盘剥插一脚了。

这些行商们都对那个十天满一千文,可以翻倍订货的消息非常感兴趣。

不过,就算翻倍也才各一百块,想要拿到足够的货,好在年后天南海北的去赚钱,这点怎么够?

很快就有人反应过来,学着上午那些派了家丁来单独充人头的,派家里仆从或者家眷也都过来吃。

过了午时,卖出去的食材跟昨天差不多。

张三壮还以为他们得卖到天黑才能卖完呢,谁知道过了午饭时间,帐篷里又热闹起来。

你十串,我二十串,他三十串还要外带一份的客人,一个个挥舞着铜板上门。

本来还发愁的张二壮又傻眼了,“这就是妹夫让咱多准备食材的缘故?他到底咋办到的?”

张三壮忙着登记客人的姓氏和消费,还忙着把客人的特征写在后头,根本没工夫回答张二壮的话。

等回家一起说就行,还省得费两遍唾沫。

他们忙得满头是汗,张家堂屋里的大人们跟他们状态也差不了多少,吸溜吸溜吃麻辣烤鱼,吃得满脑门儿汗。

前头烤好的鱼放入用姜和整个蒜瓣炝锅的铁釜中,又加了豉酱,滋啦滋啦熬成红油,用油继续煎。

待得两面都煎好,添水煮半刻钟,将鱼捞出来切开。

家里没有特别大的盘子,所以直接将铁釜清洗干净后,再将鱼放回去。

随后把爆炒过的配菜放进铁釜中,浇上用瓦罐烧热了的麻辣烫调料红油,彻底把鱼香给烫出来,这就算是成了。

其实应该加点芫荽的,没有芫荽用荆芥也行,可杨氏不吃荆芥,所以也就少了这个步骤。

一锅红彤彤又香又辣的烤鱼馋得众人都直咽口水,苗婉得意极了。

虽然材料不全,她实力只发挥出来百分之八十,但靠这个也征服了大家,起码保住了百分之八十的脸!

孩子们不能吃烤鱼,苗婉觉得单纯煎鱼肯定没烤鱼香,为了不让孩子们就着眼泪吃饭,她想了个别的招。

清理好的小鱼,用剩下的香茅草水腌渍过,切成两半好除掉大一点的刺。

面粉和鸡蛋掺在一起,加入肉豆蔻和孜然捣成的粉,还有一点盐水,和成糊糊。

腌好的小鱼裹上糊糊用油炸,像后世比较有名的五香炸鸡的做法,小孩子们肯定爱吃。

小鱼里剩下的骨头都是酥的,也不怕卡着小孩子的嗓子。

最后剩了点面糊糊,苗婉灵机一动,用开水冲了点奶块和进去和面。

和好面团,她给揉成细长的面棍,然后切成一片一片的模样,放进油里全炸出来了,半点都没浪费。

可别说,虽然油不可避免地有些腥气,可奶块是

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