小户女养家记 第24（2 / 3）

户房可是窦书办负责的部门，柳氏认识郎君是去干嘛的？

陈峯带着疑问去了户房。

距离柳氏大闹县衙过去了两个月，可户房的小吏还是记忆犹新，毕竟这事牵扯到自家上峰头上，见着陈峯也爱理不理。

陈峯觍着脸再三打听下，才知道那年轻郎君是来交摊位费的。

码头那处的摊位费，三两银子。

再看小吏留案的户籍资料，陈峯的脸色当场抽搐起来。

是老三媳妇租用的摊子。

三两银子。

舍得一个月花三两的租子，那摊位一个月得赚多少银两？

大周建朝已经有百来年的历史，如今算是国泰民安，为休养生息，安抚民心，一向轻徭役薄赋税，商户一般是三十税一，码头摊位费便是比照着这税制来收的，只有多，没有少。

陈峯很快粗略算出柳氏摊子一个月能赚的钱银，嫉妒得眼都红了。

这柳氏能赚这么多，竟然还偷偷瞒着他们陈家人？

好，这刁妇真是好得很呐！

燕来巷里，陈念莞在自己闺房里，萱萱轻手轻脚地掩上门，关好，而后迅速爬到小杌子上，跟姐姐说：“好了，外头没人了，姐姐可以把银子藏起来了！”

陈念莞于是将存银子的木箱子从床底下拉出来，开了锁，露出里头存放着的两锭十两的银子，她拨拉了一下荷包，把今日换的三个银锭子也取出来，拿了两个放进去，也没马上锁上，两姊妹欣赏了许久那四锭合共四十多的银子，痴痴地盯了许久，才恋恋不舍得把箱子锁了，又推到床底下。

“姐姐，我们现在算不算富有了？”萱萱可是记得，以前自家连铜钱都很少见的。

如今家里不仅有五个银锭子了，自己还不时有零花，不是阔绰了是什么？

柳叶可是一个铜钱也掏不出来呢！有也还是姐姐给她的工钱！

陈念莞掐着萱萱嫩白的小脸摇头：“不算不算！”

“那怎么才算富有呢？”

“富有的人，起码得先有一套自己的房子吧？”陈念莞道，“所以萱萱我们现在要存钱买房子。”

萱萱点点头，严肃着小脸想了想，从兜里掏啊掏，掏出二十个铜钱递给了姐姐：“姐姐，我也帮家里存钱买房子。”

陈念莞笑着将那二十个铜钱又塞回给萱萱，眼下河粉这么好卖，一个月除去十两备用金，都能存下四十两了，照这个速度，那岂不是五个月后她就能张罗买房了？

穿来一年不到就可以成为有房有车一族，她陈念莞可真有本事！

可张二郎说那码头进入腊月就陆续少有船只靠岸，按计划只能再做两个月多一点的生意，可惜了！

陈念莞又想到了自己开分摊的赚钱大计，稍微安心。

这些天可以轮班上摊，有柳氏三兄弟分摊自己的工作，她也去城里转悠了几圈，已经决定新开的摊位，就选在城里商业区的食肆里。

等出摊车拿回来了，就带着表哥/表弟去出摊！

这日近夜的时候,柳氏跟张二郎带着满满一驴车的东西回来了。

因手头宽绰了，柳氏买了两石糙米，一石粳米,另外还有几十斤小麦粉玉米粉等等必备的杂粮,也大手笔地买了五十斤带肥膘的猪肉，三斤骨头,三十条鱼。

另外,按照陈念莞提的要求，柳氏另外买了两副猪下水放在桶里提回来。

在这个时代，猪下水算是很便宜的,十文钱一斤，虽然?????难处理,清洗不当往往就带着除不掉的腥臭味,但是吃不起肉的百姓都会抢着买。

吃不上肉,解解馋也好,放入辣子姜葱,也是一道不可多得的美食。

所以不早点去或者让屠户特意留下来,猪下水也不是说买就能买到的。

原身在陈家时，便是吃这种猪下水荤菜的时候多。

柳氏不明白如今能吃上肉了,为什么陈念莞还要买这种又难洗又难吃还难煮的东西回来。

其实陈念莞是看天气不错，觉得可以做些腊味作为储备粮食过冬了。

腊味只是一个普遍的概念,腊味和腊月是两回事。

因为这时代跟陈念莞认知的古时代一样，对于肉类没有长时间储存的办法，所以都会用各种酱制，盐渍,烟熏的办法处理肉类,腊味也是一种肉类食物处理的办法。

腊肉已经有将近两千多年的历史,《易经》里记载：“烯于阳而炀于火，曰腊肉”。

所以腊味并不是一定要在腊月里才能制作的，广泛地讲，腌制后利用阳光晒干或烤炙的肉，都叫腊肉。

而在陈念莞的现代生活习惯，每年天气秋季末冬季初，就能开始着手准备制作腊味。

因为这种腊味不能在阳光下曝晒，也不能凭借大风吹，真正进入腊月后的干冷或湿冷空气都不行。

就要太阳不晒，风不大，也不过于冷的时节制作。

陈念莞观察注意过，这段日子刚刚好。

腊肉，