阅读历史 |

临安城美食录 第58节(1 / 3)

加入书签

不应该啊。小依皱皱眉头,那日看见的那位黑衣郎君,看林小郎君的眼神都快透出蜜来了,总归不可能是她看错。

她笃定道:“小郎君一定能觅得如意郎君。”

林稚:“……多谢小娘子。”怎么还惦记这件事呢!

自从上次推荐了南风知我意林氏酒楼的菜肴,陶进近日又收到了不少粉丝来信,却不是推荐其他食店酒楼,而是和他一起讨论林氏哪道菜最好吃。

比如这封,“昨日去林氏酒楼吃了藤椒风味的水煮鱼,甚美。不知饕先生最爱哪道口味?”

陶进提笔蘸墨,写下“酸菜”两个字。

下一封是提问信,“饕先生端午节有无吃过林氏的鲜肉粽子?竟比从前吃过的任何蜜淋粽子还要好吃,奇也怪哉!”

想来端午那时候,他还不知道有林氏酒楼的存在,是以错过了那风味独特的咸粽,真是令人感到遗憾。

陶进颇为惋惜地写下“不曾”两字,想了想,又补充一句,“明年若有机会,一定前往一试。”

这封回完,他伸手取出下一封信。

下一封不是提问信,也不是推荐信,如果一定要分类的话,大概是一封分享信。

“林氏果甘美,菜色素至肉,遇余皆喜之,然要言所喜,犹为不言,意嗟乎愁人哉!”

陶进皱眉瞅着那几行字。

“林氏酒楼的饭菜实在是太好吃了,从素菜到肉菜,每一道我都很喜欢。但要让我说出最喜欢哪道,还真是说不出来,唉,真让人发愁!”

陶进提笔看了半晌,也不知该回他些什么,好半天写下一个大字,“阅”。

不得不说,被这几个粉丝朋友念叨一通,回忆了一番那日吃到的各式新奇菜色,陶进又起了想去林氏酒楼看一看的念头。

多日未去,说不定这次能吃到什么新菜。

他跃跃欲试地坐上前往林氏酒楼的马车。

后厨里,林稚正在鼓捣羊肉新菜。

羊排剁成小段,焯水,放油锅里煎一煎,听着油滋滋的声音响在耳边,撒上孜然、椒盐等调味料,等到拿筷子一戳能轻松戳进肉里,这孜然羊排便算好了。

一根根齐整的小羊排码放在盘中,微微焦红的肉皮表面绽开透白的肉花,这是肥瘦相间的“肥”,零碎的椒盐孜然点缀其间,更显得诱人无比。

林稚每次做完什么吃食,鲜少有忍不住想吃的时候,今儿算破了例,捏起一根小羊排啃起来。

外皮香脆,内里的肉质松软香嫩,再配上香气独特的椒盐和孜然……喷喷香!

一根啃完,林稚把剩下的骨头丢进渣斗,抬头就看见那熟悉的白胡子老头。

他半点都没有刚吃完东西被发现的尴尬,“饕先生早啊。”

陶进颔首:“店主郎君晨安。”说着找了一处位置坐下。

林稚点把刚煎好的羊排端上去,“这羊排是刚煎好的,饕先生来得正是时候,且尝一尝。”

又道:“吃肉不可无酒,流香、银光、雪醅……都是新进的酒,饕先生要喝哪一种?”

“店主郎君开了酒肆?” 陶进惊讶抬头,听了听二楼投壶传来的欢声笑语,捋胡笑道:“能把食店开好已经不易,店主郎君居然还能兼顾酒肆……很好,很好!”

林稚笑笑不说话,这刚开了三分之二,还有茶坊在等着他呢!

“那就来壶雪醅吧。劳烦小郎君了。”

又点了几道没吃过的新菜,待林稚拿着食单走后,陶进开始享用起面前的孜然羊排。

煎好的羊排色泽焦黄油亮,就连每根骨头上都透出微黄的油泽,拿起一根轻轻一咬,外酥里嫩的肉块落入口中,微辣的味道中带着鲜香,不腻不膻,香嫩可口。

盘中除了十来根酥嫩的羊排,还额外搭配放满孜然和椒盐的小碟子,陶进忍不住蘸着孜然又吃下一根。

三四根吃下肚之后,林稚端着刚温好的酒,以及一盆羊肉汤走了过来。

就像吃烤鸭送鸭架汤一样,烤羊排也有羊肉汤相赠。

看着那盆色白浓郁的羊汤,陶进心里美滋滋的,“原汤化原食,店主郎君果真善解人意。”

林稚笑道:“做吃食生意,应当如此。”

色白微黄的汤汁里,一片片大小均匀的白萝卜片上下浮沉,几段切得碎碎的芫荽在汤面漂浮,没什么膻气味,全是羊肉的醇香和胡椒的呛香。

一小碗热汤下去,陶进的身子骨都暖和起来,又喝了几口,依依不舍地放下汤碗——一会儿还要吃别的呢。

片刻,他点的菜都端了上来,红烧猪蹄、蟹酿橙、辣炒花蛤……都是近日的新菜。一道道菜端上桌,很快就把食案摆满了。

上完最后一道菜,沈小七朗声道:“您慢用!”说完却没走,而是凑到陶进身后看了起来。

听阿蓝和阿青说,这个老头不一般,会给他们的酒楼写评语……那可得好好看看。

然而看了一会儿沈小七就不看了——

↑返回顶部↑

书页/目录