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七零山野日常 第88节(2 / 3)

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站的?,必须要是大伙儿都?公认的?老师傅,才?能掌勺。

这老师傅,便是许二爷的?大儿子许弛,许弛的?大儿子,也就是许秀芳要叫做许六哥的?人?,在一旁帮着打下手,另外,还?有十几个人?一起打下手的?,切菜、烧火,焖饭……

反正?,这边第一头大肥猪宰杀了后,杀猪饭就开始安排上了,坝子村这边的?杀猪饭,主要的?角色就是猪血,猪头,以及猪肚、猪肠、猪肝猪心等各种下水。

至于其他?的?好肉,自然不在杀猪菜的?范围内,全部要拿来分给村子里的?人?。

猪血、猪肝与猪心加点酸菜、白萝卜、大白菜一起炖一个大杂烩。

其他?的?猪下水,各种煎炒溜……

猪头的?话,因为有六个,也是用大铁锅,加上各种的?卤料,慢慢的?熬煮,最后炖得十分软烂,入口就化的?程度。

许弛这位每年掌勺杀猪菜的?绝活就是,这样炖出来的?猪头,尽管肉已经十分软烂,但还?保留着完整的?形态,最后每个猪头一分为二,摆了整整十二张桌子。

许秀芳很想?凑过去,跟着这位大师傅学点手艺,可惜她被自家亲爹抓了壮丁,没?能凑过去。

杀猪的?,做饭的?,搞卫生的?、看热闹的?……各自都?在热火朝天的?忙活之时,许强与许宏达、何福贵等人?,就在大队办事处的?门口边,支起来一张长长的?桌子,摆上了一本账本。

这是要分猪肉了。

许秀芳要帮着一起核算数目,争取分给每一户的?猪肉,数目都?不能出现差错。

等许强再核算了一下,确定无误后,许宏达就拿着个大喇叭,道:“现在,开始分猪肉了,按照你们各自的?组别排队,排到?的?人?,就到?许强这边签字领条子,领了条子的?人?,就直接去旁边的?肉摊子领取自己份额内的?肉。”

许宏达一开口,围观看热闹的?人?,立马就一窝蜂的?,跑到?了许强的?面前。

片刻的?混乱后,在许宏达、何福贵等人?的?安排下,队伍很快就有序起来了。

许强与许秀芳父女俩,就仔细核对?相应人?员,以及对?方名下该分得的?猪肉的?数量。

坝子村的?民风是很淳朴的?,但也保不齐有些偷奸耍滑的?人?,会出现冒领、多领的?情况,因此,许秀芳在核对?数量时,也要认真?的?看看签字的?人?,是不是当?事人?。

好不容易的?,终于分完了肉。

而这边,杀猪饭也进入了尾声,那浓郁的?肉香味,已经经由办事处的?空地,随着空气飘荡在了四?周,溢散到?了更?远的?地方,好些个不怎么?爱热闹的?村民,都?循着香味儿跑了过来。

许秀芳、许志军也没?有忍住,要凑过去看杀猪饭做好了没?有。

许强拦着许秀芳,笑道:“秀芳,你将咱们家的?猪肉,给送回去再过来。另外,把你娘吃饭的?饭缸子拿过来,等会儿我好给你娘送饭。”

此时,整个村子的?人?,几乎都?已经聚集在了晒谷场这边。杀猪饭也是要在晒谷场上面吃的?,因为这边的?地方空旷,地面都?铺平了,收拾卫生也非常的?容易,全村人?坐下来,也不会显得拥挤。

许秀芳接过许强递过来的?竹篮,瞟了一眼,发现自家今年分的?肉,有肥有瘦,还?是很不错的?。

许强道:“快去吧,等会儿要开饭了。”

许秀芳:“嗯。”

走在路上时,许秀芳遇到?了才?刚刚回村的?许秀英,她的?脸上当?即露出惊喜的?笑容:“英子姐,你啥时候回来的??”

许秀英笑道:“才?回来。”

说着。

许秀英凑够去,瞟了一眼许秀芳的?竹篮,便笑了:“哟,今年咱们村里分的?肉也挺多的?呀。”

许秀芳笑道:“英子姐,你们家的?份额比我这里还?多呢,你赶紧的?过去领吧。”

许秀英一点也不着急,说:“那个我娘他?们回去的?,我就不用去领了,等下我就带张嘴,直接过去吃饭就行。”

许秀芳闻言,哈哈一笑,就问?:“英子姐,你是专门回来吃杀猪饭的?吗?”

“当?然了。”许秀英嘿嘿一笑,道:“前儿强叔特意去了纺织厂那边通知了我一声,让我调时间回来呢。”

“你赶得可正?巧了,估摸着再有十几二十几分钟,就能开饭了呢。”许秀芳提着菜篮子,不由加快了脚步:“英子姐,我先回去,等会儿我们坐一个桌子。”

许秀英:“好,你快去。”

许秀芳急匆匆的?,将家里的?肉给放进屋里,怕被猫狗啥的?偷吃了,还?特意吊在了房梁上。以许秀芳的?身?高,也必须要踩在一张椅子上,才?能够到?为准。

何翠霞听到?动静,问?:“回来了?”

许秀芳拿了饭缸子,赶紧回答:“娘 ,回来了呢,咱们马

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