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重生种田日常 第103节(1 / 2)

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苏卉:“有什么方法能更快吃到?”

苏叶:“挂上几天,熏上几回就能吃。”

苏景枫:“那就熏啊。”

苏叶微笑着说:“可以做成辣的,麻辣的,不辣的,咸的,甜一点的,熏的,不熏的,五香的,椒盐的。”

在场的几人咽了咽口水,心下决定:一定要游说家里大人杀猪做腊肠,苏景枫觉得自家二姐笑得好阴险,老早的吊着他们的胃口,好气哦,狠狠地吃上几口牛腩,心里才解气一些。

苏果苏景枫本来晚上找苏世伟说要自家做腊肠的事,没成想苏世伟叶国健苏世良都喝多了,没说成。

晚上约到亥时,苏叶把腌了几个时辰的牛健放大锅里卤上,卤煮了近一个时辰熄火,才去睡觉。

次日清早,昨晚喝多了的苏世伟起来时有点头晕,洗漱后灌下几大杯水,感觉好点,刚放下杯子,转身就看到苏果两眼亮晶晶地看着他,苏世伟愣了一下,说:“这样看着我,有事?”

苏果快人快语地把昨晚吃饭时苏叶说的话说给他听,苏世伟听了,说:“中午让你娘把腊肠蒸了吃,先尝尝是什么味道。”

苏果嘟着嘴,说:“那个怎么比得上二姐做出来的。”

苏世伟失笑,说:“都没吃过你二姐做的,对她就这么有信心啊。”

苏果立即说:“当然。”

苏世伟想了想,说:“好吧,你去问问你二姐,做那个腊肠要用到什么,先准备准备。”

苏果高兴地‘哦’一声,高兴跑开。

苏果兴冲冲在后园找到练箭的苏叶,问她做腊肠要用到的材料,苏叶想了想说:“家里各种调料香料都有,做多的话,各种香料调料再买点,再买大量的小肠回来做成肠衣,还有灌肉的漏斗,漏斗出口最好是用拇指大小的竹节嵌进。”

苏果:“就这些”

苏叶:“就这些”

苏果高兴跑去找苏世伟了。

一旁的苏景林苏景枫见状,便知苏世伟同意了,苏景林还好,苏景枫却是很高兴。

早饭过后,去学堂的去学堂,喂猪的去喂猪,苏叶小心地把泡了一晚上的卤牛健捞起来,放两个木桶里,把木桶盖盖上,提着两木桶进了冰窖。

正堂,叶国健来找苏世伟:“妹夫,青青和我说了做腊肠,你知道吗?”

苏世伟笑道:“知道,小果儿一大早就找上我了,孩子们也跟你提了啊,你有什么建议?”

叶国健笑道:“是啊,我觉得可以做,我手上的那份活干完了,现在有时间,修路孩子们去就好,我的意见是做出来好吃,可以多做卖出去,德武买时价格不低,味道一般的就自家吃,也浪费不了。”

苏世伟爽快道:“那就做吧,我家杀一头猪,你打算做多少?”

叶国健:“也杀一头,四条腿做了熏腿,肉就不多了,在屠户那里再订一头,家里其它的猪再养养,我得问叶子要准备什么东西。”

苏世伟:“我知道”

半刻钟后,叶国健赶着马车进城,苏世伟去后园砍了几节拇指大小的竹节回来,做几个漏斗。

中午,苏家饭桌上,有一盘蒸了切片的腊肠,苏叶夹起一片,尝了尝,默默地吃起一边的卤牛健。

苏景枫兴致勃勃地夹起期待已久的腊肠片吃进嘴里,嚼了好久才说;“没想像中的好吃。”

苏世伟:“还好,对一般人来讲味道已经很不错。”

苏景林:“一般。”

苏卉:“有点失望”

苏果:“失望。”

叶梅:“是一般般,料调得不好。”

苏果看向苏叶:“二姐,你还没说呢?”

苏叶把嘴里牛肉咽下:“不够香,肥瘦比例不太好,有点柴。”

第142章 帮忙

用过午饭,苏叶刚和苏卉把碗筷清洗干净,谢卫华和苏景昊找上门,几人围坐茶盘边上,苏叶泡了茶,一人喝上一杯茶,谢卫华说明来意:“分牛肉时我和昊哥特地多要了牛健肉,以前家里做过,做出来味道都不怎么好,所以想着牛健拿过来让你帮忙卤出来,免得浪费那么好的食材。”

苏叶:“可以,正好卤水还没用来卤其它,腌了吗?”

谢卫华微笑:“没有,这也要你帮忙腌上。”

苏叶:“那你们马上回去拿过来吧,晚上时间不够。”

苏景昊开口说话:“叶子,我家还分了些牛肉,我想让你帮忙把一部份做成牛肉干。”

苏叶:“大约多少斤?做辣的还是不辣?”

谢卫华:“昊哥家的约有一百斤,我家的有五十多斤,一半辣一半不辣”

苏叶:“可以,一会都拿过来吧。”

谢卫华:“用我帮忙的地方吗?”

苏叶垂下眼帘:“我家这两天可能要忙,你来打下手?”

谢卫华脸上掩饰心里的喜悦:“没问题”

苏叶脑里灵机一闪:“昊哥,你想把牛肉干送去京城?”

苏景昊脸上难得地露出不好意思的表情,

谢卫华站起来

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